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喝啤酒就喝德國慕尼黑HB皇家啤酒

http://www.yibo1263.com 2014/12/12 20:26:07  來源:東北IT網(wǎng)  編輯:張佳奇
 
 

  1)啤酒在顏色上可分為三類。白啤、黃啤和黑啤。黃。河殖傻【,酒液色澤一般呈淡黃色,酒體澄清,黃啤為普通啤酒種類。白。河址Q佐餐啤酒,是具有獨特口味的渾濁型全麥白啤,酒體濃厚,色澤微白淡黃、底部沉積適量酵母。黑。壕企w澄清,色澤黑亮,焦香濃郁,營養(yǎng)相當豐富,是啤酒中的佳品,人們稱之為“黑牛奶”。

 

  2)包裝的目標是保持啤酒與外界目標的隔絕,保證在一定時間內(nèi)不變質(zhì)。最主流的方向是瓶裝,也是性價比最高的一種。易拉罐裝的主要針對年輕人,攜帶和飲用方便,但口味往往趕不上玻璃瓶裝。桶裝啤酒是口味保持最好的,但包裝成本較高。

 

  3)中國人對于啤酒的口味,主要喜歡黃啤。而來自德國慕尼黑的HB皇家啤酒,嚴格遵守啤酒純度定律,獨特的啤酒發(fā)酵工藝完美展現(xiàn)了德國啤酒魅力,極其符合中國人的口味,適合各種餐飲搭配,聚會等。

 

  4)優(yōu)質(zhì)啤酒往往帶有自然而濃郁的麥芽香,香氣宜人,能使啤酒飲用者入口回味,喝下后留有余香。上等的原料及精良的工藝是保證啤酒麥香的主要因素。

 

  5)優(yōu)質(zhì)啤酒入口后感覺酒味純正、清爽、柔和,有正常的香味。如果啤酒中有濃重的酵母味及其他異味則屬劣質(zhì)啤酒。

 

  6)優(yōu)質(zhì)啤酒的價格適中合理。為了自己的健康,切勿購買價錢低的啤酒,這樣的啤酒為了降低價格會通過選材上降低成本,如材料中選用劣質(zhì)大麥或以大米替代大麥,會降低啤酒的純度和香味;使用價格低廉的酵母,會使泡沫生硬,影響口感。因此不能達到優(yōu)質(zhì)啤酒的標準,對飲用者的身體造成傷害。

 

德國慕尼黑HB皇家啤酒真正的營養(yǎng)啤酒

 

配方上:

德國慕尼黑HB皇家啤酒:水、大麥、啤酒花、酵母

 

國內(nèi)其他啤酒:水、麥芽、大米、啤酒花、酵母

 

 早在1516年德國威廉四世就頒布啤酒制造程度過程的規(guī)定,釀制標準專用大麥、蛇麻子和泉水來釀造,這樣才能保證啤酒的純度、香醇的味道和細膩的口感。HB啤酒不添加任何食品添加劑或輔助材料(大米、淀粉等)進行發(fā)酵,產(chǎn)品一直沿用德國“啤酒純度律”原則,精選澳洲的麥芽、德國純正啤酒酵母、德國綠色香型酒花、優(yōu)質(zhì)釀造用水等天然原料釀制而成。

選材上:

-純凈之脈,好水釀好酒

1)軟水適用于釀制淡色啤酒,硬水適用于釀制濃色啤酒。

2)德國HB皇家啤酒釀制用水是經(jīng)過反滲透等多項處理,達到優(yōu)質(zhì)純凈水標準

大麥-啤酒基礎(chǔ)原料

1)分為二棱或六棱大麥

2)經(jīng)過不同的制麥工藝,形成風格迥異的麥芽。

3)德國慕尼黑HB皇家啤酒甄選澳洲大麥品種,精心烘培,帶來HB啤酒獨特的麥香

酒花-啤酒之魂

    學名為蛇麻子,為多年生蔓性草本植物,雌雄異株,釀制所用均為雌花。使啤酒具有獨特的苦味和香氣,并有防腐和澄清麥芽汁的能力。德國慕尼黑HB皇家啤酒按季節(jié)精挑細選,獨特芳香的德國綠色香型酒花,用于釀制出微苦和愉悅酒花香的啤酒。

酵母-神奇的催化與平衡大師

 分為上面發(fā)酵酵母和下面發(fā)酵酵母,是啤酒發(fā)酵的最主要動因。德國慕尼黑HB皇家啤酒選用德國純正啤酒酵母,使泡沫細膩,入口棉柔。

釀制工藝:

德國慕尼黑HB皇家啤酒區(qū)別于其他啤酒的一個特點是釀造期比一般啤酒的釀造期長一倍,使泡沫潔白且豐富細膩,掛杯持久,嚴格執(zhí)行啤酒純度律的原則,體現(xiàn)德國啤酒最高的生產(chǎn)技術(shù)水平和最純正的風味。口感醇香清爽,回味悠長,自問世以來一直保持著崇高的地位,在德國被譽為“皇中冠”。

  喝啤酒就喝德國慕尼黑HB皇家啤酒。!

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